jueves, 14 de septiembre de 2017

CREMA DE AVELLANAS CON CACAO / NUTELLA CASERA


Ingredientes: 100gr de avellanas tostadas sin sal, 30gr de cacao puro en polvo (o 50 gr de chocolate fundido con un porcentaje de cacao superior al 70%),  40gr de panela o azúcar moreno, bebida vegetal de avena sin azucares añadidos (o la leche que queráis), una cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Preparación: 

Triturar las avellanas hasta conseguir polvo de avellanas, a continuación añadiremos el resto de ingredientes, salvo la leche que la iremos añadiendo poco a poco, mientras vamos batiendo, hasta conseguir la textura deseada. Conservar en la nevera.

De esta forma tan sencilla obtendremos nuestra propia nutella!!

NOTA 1: Tened en cuenta que endurecerá un poco en la nevera.

NOTA 2: Si os habéis animado a preparar vuestra propia leche de avellanas (receta aquí), podéis utilizar la pulpa de las avellanas para preparar esta nutella!

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